Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und fette eine 9×13-Zoll Backform großzügig ein.

Schneide den kühle Biscuit-Teig in Viertel und verteile diese gleichmäßig in der vorbereiteten Backform.

In einer großen Schüssel die Eier, die Vollmilch, das Salz, den schwarzen Pfeffer und das geräucherte Paprikapulver gut verquirlen.

Falte den geriebenen Cheddar-Käse, Mozzarella-Käse, Parmesan, gewürfelte Paprika und gehackten Spinat vorsichtig unter die Eiermischung.

Gieße die Eiermischung gleichmäßig über die Biscuit-Stücke in der Backform und drücke die Brötchen vorsichtig nach unten.

Verteile die geschmolzene Butter gleichmäßig über die Oberseite der Frittata.

Backe die Frittata für 25-30 Minuten, bis sie aufgegangen und goldbraun ist.

Lass die Frittata für etwa 5 Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest und servierst.