Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze die geriebene Mozzarella und das Mandelnmehl kombinieren. Rührt die Mischung häufig um, bis der Käse schmilzt und sich ein homogener Teig bildet, was etwa 5 Minuten dauert.
- Lasst den Teig einige Minuten abkühlen, damit er leichter zu handhaben ist.
- Nehmt die Frankfurter Würstchen oder Hot Dogs und steckt in jedes ein Holzstäbchen.
- Nehmt einen gehäuften Esslöffel des abgekühlten Teigs und formt ihn flach. Wickelt den Teig gleichmäßig um jedes Würstchen und drückt ihn leicht an.
- Bedeckt den Boden des Frittierkorbs mit Backpapier und platziert die eingewickelten Keto Fritteuse Maiswürstchen hinein.
- Stellt die Fritteuse auf 180°C ein und frittiert die Maiswürstchen für 5-8 Minuten.
- Nehmt die Keto Fritteuse Maiswürstchen aus der Fritteuse und lasst sie kurz abkühlen.
Nutrition
Notes
Serviert die Keto Fritteuse Maiswürstchen heiß mit zuckerfreiem Ketchup oder Senf als Dips. Perfekt für gesellige Abende oder als Snack.