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Key Lime Pie Mini-Desserts

Key Lime Pie Mini-Desserts für den Sommergenuss

Genießen Sie erfrischende Key Lime Pie Mini-Desserts, perfekt für jede Sommerfeier.
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 8 Mini-Desserts
Course: Nachtisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 179

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 1 Tasse Graham Cracker Krümel oder glutenfreie Kekse
  • 1/4 Tasse Butter geschmolzen
  • 2 EL Zucker
Für die Füllung
  • 1 Tasse Reduzierte Fettcreme
  • 1/2 Tasse Low-Fat Vanille Joghurt
  • 1/2 Tasse Fettfreie gezuckerte Kondensmilch
  • 1/2 Tasse Limettensaft frisch gepresst
  • 1 Prise Grüne Lebensmittelfarbe optional

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Spritzbeutel
  • Mini-Dessertgläser

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die Graham Cracker Krümel, geschmolzene Butter und Zucker vermengen und gut vermischen. Die Mischung sollte krümelig und gut zusammenhaltend sein. Drücke sie auf den Boden von Mini-Dessertgläsern.
  2. In einer separaten Schüssel die reduzierte Fettcreme und den Vanillejoghurt mit einem Handmixer cremig schlagen, bis sie glatt sind. Fettfreie gezuckerte Kondensmilch und Limettensaft gut vermengen und dann die beiden Mischungen vorsichtig zusammenführen.
  3. Optional: Die Füllung halbieren und mit grüner Lebensmittelfarbe einfärben. Verwende einen Spritzbeutel, um die gefärbte und unge färbte Füllung abwechselnd in die Dessertgläser zu schichten.
  4. Stelle die gefüllten Dessertgläser in den Kühlschrank und lasse sie mindestens 2 Stunden kühlen, damit die Füllung fest wird.
  5. Vor dem Servieren die Mini-Desserts mit frischem Schlagrahm, Limettenschale und zerbröselten Graham Crackern garnieren.

Nutrition

Serving: 1Mini-DessertCalories: 179kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 9gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 4mgIron: 2mg

Notes

Für die perfekte Konsistenz die Kühlzeit einhalten und die Füllung nicht übermixen.

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