Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine 9x13 Zoll große Backform gründlich ein.

Bereite den Jiffy Kuchenmix gemäß den Anweisungen auf der Packung vor, indem du ein Ei und 120 ml kaltes Wasser oder Ananassaft hinzufügst. Rühre die Zutaten gut durch.

Backe den Kirchenkuchen für etwa 10-12 Minuten, bis er leicht goldbraun ist. Lass ihn anschließend abkühlen.

Schlage den weichgemachten Frischkäse mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe glatt und cremig.

Verrühre den Instant Vanillepudding mit drei Tassen kalter Milch, bis die Mischung dicklich wird. Füge dann die Puddingmischung zur Frischkäsecreme hinzu.

Verteile die Pudding-Frischkäse-Mischung gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen.

Verteile die gut abgetropften zerdrückten Ananas gleichmäßig über die Puddingfüllung.

Verteile die Schlagsahne großzügig über die gesamte Fläche des Kuchens.

Lass den Kirchenkuchen im Kühlschrank für mindestens eine Stunde kühlen, bevor du ihn servierst.