Fette eine 9x13 Zoll große Backform gründlich ein. Mische die Jiffy Kuchenteigmischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und füge ein Ei sowie kaltes Wasser oder Ananassaft hinzu. Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe ihn 10-12 Minuten bei 175°C. Lass ihn gut abkühlen.

Schlage den weichgemachten Frischkäse mit einem Handmixer, bis er glatt ist. Vermische den Instant Vanillepudding mit der Milch, bis sie gleichmäßig ist. Kombiniere die beiden Mischungen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Verteile die cremige Frischkäse-Mischung gleichmäßig über die Kuchenoberfläche und streue die gut abgetropfte, zerdrückte Ananas gleichmäßig darüber.

Verteile die aufgetaute Schlagsahne großzügig über die Ananas-Schicht.

Stelle den Kirchenkuchen in den Kühlschrank und lasse ihn mindestens eine Stunde lang kühlen. Serviere ihn gut gekühlt.