Go Back
–+ servings
Kirsche Vanille Eislatte

Kirsche Vanille Eislatte – Erfrischendes Sommergetränk

Die Kirsche Vanille Eislatte ist ein erfrischendes Sommergetränk, das Cold Brew oder Espresso mit Kirschsiropp und Vanille-Mandelmilch kombiniert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 2 Gläser
Course: Getränke
Cuisine: Deutsch
Calories: 140
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kirschsiropp
  • 2 Tassen Kirschen Frisch oder gefroren, entkernt
  • ½ Tasse Zucker oder Mönchsfrucht-Süßstoff Sorgt für die Süße
  • ½ Tasse Wasser Für die Herstellung des Sirups
Für den Latte
  • ½ Tasse Cold Brew Kaffee Oder 2 Shots gekühlten Espresso
  • ½ Tasse Vanille-Mandelmilch Wähle ungesüßte für einen geringeren Zuckergehalt
  • 2 Esslöffel Vanille-Mandelcreme Sorgt für zusätzliche Cremigkeit
  • 2-3 Esslöffel Kirschsiropp Passe die Menge nach gewünschter Süße an
  • nach Belieben Eis Für die Servierung

Equipment

  • Topf
  • Feines Sieb
  • Milchaufschäumer
  • Großes Glas

Method
 

Zubereitung
  1. In einem Topf bei mittlerer Hitze die entkernten Kirschen, Zucker und Wasser vermengen. Sanft umrühren und die Kirschen leicht zerdrücken. Lass die Mischung köcheln, bis der Zucker sich aufgelöst hat, etwa 5-7 Minuten. Danach durch ein feines Sieb in einen Behälter gießen und abkühlen lassen.
  2. Fülle ein großes Glas zur Hälfte mit Eiswürfeln. Gieße 2-3 Esslöffel des Kirschsirups über das Eis. Schlage in einem separaten Behälter die Vanille-Mandelmilch und die Mandelcreme schaumig.
  3. Gieße die aufgeschäumte Vanille-Mandelmilch vorsichtig über den Kirschsirup im Glas und füge dann den Cold Brew oder den gekühlten Espresso hinzu, sodass sich eine schöne Schichtung bildet. Rühre sanft um.
  4. Die Kirsche Vanille Eislatte ist jetzt bereit zum Servieren! Dekoriere nach Belieben mit frischen Kirschen oder Vanillepulver.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 140kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 1mg

Notes

Kühlung ist entscheidend. Beginne mit 2 Esslöffeln Kirschsirupp und passe die Süße nach deinem Geschmack an.

Tried this recipe?

Let us know how it was!