Setze einen Topf mit Wasser auf den Herd und bringe es zum Kochen. Füge die großen Eier vorsichtig ins Wasser und koche sie ca. 10 Minuten lang, bis sie hartgekocht sind. Nachdem die Zeit um ist, nimm die Eier aus dem Wasser und lege sie in eine Schüssel mit Eiswasser, um den Garprozess zu stoppen. Lass sie einige Minuten abkühlen, bevor du sie schälst und grob hackst.

Nehme eine große Schüssel und füge die gehackten Eier hinzu. Gib dann die Mayonnaise, den Senf sowie Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver dazu. Rühre alles gut um, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Falls die Mischung zu dick ist, kannst du nach Belieben etwas mehr Mayonnaise oder Joghurt hinzufügen, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen.

Übertrage den Klassischen Eiersalat in eine hübsche Schüssel oder auf ein Tablett. Du kannst ihn sofort servieren.

Wenn du den Eiersalat nicht sofort servierst, lagere ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleibt er frisch und kannst ihn innerhalb von 3 bis 5 Tagen verzehren.