Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze und brate die Speckscheiben für etwa 6-8 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in 0,5 cm dicke Scheiben.

In einer separaten Schüssel vermische die saure Sahne mit der Ranch-Gewürzmischung.

Füge die zerkrümelten Speckstücke, den geriebenen Käse, die rote Zwiebel und den Dill zu den Gurken hinzu.

Gieße das Dressing über die Gurkenmischung und mische alles sanft.

Schmecke den Salat mit Salz und Pfeffer ab und kühle ihn für 10-15 Minuten.