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Klassischer Patty Melt

Klassischer Patty Melt: Perfekte Hausmannskost

Entdecke den ultimativen Klassiker, den Klassischen Patty Melt, der mit saftigem Rindfleisch und karamellisierten Zwiebeln überzeugt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Rindfleisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch ersetzbar durch Putenhack oder pflanzliche Alternative
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
Für die Zwiebeln
  • 2 Zwiebeln gelbe oder weiße Zwiebeln sind ideal
  • 2 EL Ungesalzene Butter
Für das Brot und den Käse
  • 8 Scheiben Roggenbrot kann auch Sauerteig oder Vollkornbrot sein
  • 4 Scheiben Schweizer Käse Alternativen sind Cheddar oder Gouda
Für den Genuss
  • Optionale Beilagen Ketchup, Senf oder Gewürzgurken

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Forme das Rinderhackfleisch zu vier dünnen Patties und würze sie großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer.
  2. Erhitze Butter in einer großen Pfanne und karamellisiere die geschnittenen Zwiebeln.
  3. Brate die Patties in der gleichen Pfanne bis zur gewünschten Garstufe.
  4. Streiche eine Seite jeder Roggenbrotscheibe mit Butter ein.
  5. Belege eine Scheibe Brot mit Käse, Patty und karamellisierten Zwiebeln und lege eine zweite Scheibe Brot darauf.
  6. Grille das Sandwich in der Pfanne bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
  7. Lass das Sandwich kurz abkühlen, dann schneide es durch und serviere es warm.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 600kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gTrans Fat: 1gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Dieses Sandwich vereint alle Aromen und Texturen für den perfekten Genuss.

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