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Klebrige Honig Gochujang Hähnchen

Klebrige Honig Gochujang Hähnchen für einen Wow-Effekt

Klebrige Honig Gochujang Hähnchen ist eine harmonische Kombination aus süßen und würzigen Aromen, die dein Abendessen bereichern wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Koreanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 700 g Hähnchen ohne Haut und Knochen
Für die Marinade
  • 4 EL Honig oder Agavensirup für vegan
  • 2 EL Gochujang oder Sriracha für milder
  • 2 ZE Knoblauch fein gehackt
  • 3 EL Sojasauce salzreduziert
  • 1 Stück Zitrusfrüchte Limette oder Zitrone
Optional für das Servieren
  • 300 g Reis fluffiger weißer Reis
  • 200 g Gemüse Frischer Gurkensalat oder geröstetes Gemüse

Equipment

  • Schüssel
  • Heißluftfritteuse
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und leicht salzen.
  2. Für die Marinade alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
  3. Hähnchenstücke in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten marinieren.
  4. Mariniertes Hähnchen bei 190°C in der Heißluftfritteuse oder bei 200°C im Ofen garen.
  5. Klebriges Honig Gochujang Hähnchen aus der Heißluftfritteuse oder dem Ofen nehmen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 100IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Das Hähnchen sollte innerhalb von 2 Stunden nach dem Kochen verzehrt werden, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

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