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Knoblauch Brauner Zucker Hähnchen

Knoblauch Brauner Zucker Hähnchen für die ganze Familie

Ein einfaches und köstliches Knoblauch Brauner Zucker Hähnchen Rezept, das die ganze Familie begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Familienessen
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 stück Hähnchenschenkel oder Brüste boneless, skinless
  • 1 Esslöffel Olivenöl Zum Fetten der Backform
  • 1 Teelöffel Salz Für die Würze
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer Für die Würze
Für die Glasur
  • 0.5 Tasse Brauner Zucker Hellbraun oder dunkel, je nach Geschmack
  • 6 Zehen Knoblauch Frisch gehackt
  • 0.25 Tasse Sojasauce Oder Tamari/Kokosaminos für glutenfrei
  • 2 Esslöffel Butter geschmolzen
  • 1 Teelöffel Rote Paprikaflocken optional, für einen leichten Kick

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und eine Auflaufform leicht mit Olivenöl einfetten.
  2. Hähnchen mit Küchenpapier abtrocknen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Auflaufform legen.
  3. In einer Schüssel geschmolzene Butter, braunen Zucker, Sojasauce und Knoblauch vermischen, bis eine homogene Sauce entsteht.
  4. Die Sauce gleichmäßig über das Hähnchen gießen.
  5. Im Ofen 25–35 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit das Hähnchen mit der Sauce basten.
  6. In den letzten 5 Minuten der Backzeit die Glasur wird dunkler und dicker.
  7. Nach dem Backen das Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 28gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie frischen Knoblauch für den besten Geschmack. Das Hähnchen kann auch im Voraus zubereitet werden.

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