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Knoblauch Parmesan Hähnchen Fleischlaib

Knoblauch Parmesan Hähnchen Fleischlaib für echte Genießer

Ein köstliches, gesundes und proteinreiches Gericht, das einfach zuzubereiten ist – Knoblauch Parmesan Hähnchen Fleischlaib.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Knoblauch Parmesan Hähnchen Fleischlaib Zutaten
  • 500 g gemahlenes Hähnchen kann durch gemahlenen Truthahn ersetzt werden
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 100 g Paniermehl vorzugsweise Panko, glutenfreie Alternativen sind Mandelmehl oder glutenfreies Paniermehl
  • 2 Stück Knoblauch gehackt, frischer Knoblauch ist optimal
  • 1 Stück Ei
  • 2 EL frische Petersilie optional
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL getrockneter Basilikum
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl zum Einfetten
  • 2 EL Butter optionale Dekoration

Equipment

  • Ofen
  • Rührschüssel
  • Auflaufform
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie das gemahlene Hähnchen, den gehackten Knoblauch, das Ei, das Paniermehl, den geriebenen Parmesan, die Petersilie (falls verwendet) sowie das Zwiebelpulver, den getrockneten Basilikum, das Salz und den schwarzen Pfeffer. Mischen Sie alles gut durch.
  3. Nehmen Sie die Mischung und formen Sie sie vorsichtig zu einem Laib. Legen Sie den geformten Fleischlaib in eine leicht gefettete Auflaufform oder auf ein Backblech.
  4. Backen Sie den Knoblauch Parmesan Hähnchen Fleischlaib im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten.
  5. Nachdem der Fleischlaib fertig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn 5-10 Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Variationen ausprobieren: Experimentieren Sie mit Zutaten wie Gemüse oder Gewürzen, um den Knoblauch Parmesan Hähnchen Fleischlaib an Ihren Geschmack anzupassen, oder machen Sie ihn glutenfrei.

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