Go Back
–+ servings
Knoblauch Parmesan Mais

Knoblauch Parmesan Mais: Der perfekte Sommergenuss

Entdecke den Geschmack des Sommers mit Knoblauch Parmesan Mais – einer einfachen, vegetarischen Beilage. Perfekt für Grillabende!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Uncategorized
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Mais
  • 8 Mini Maiskolben Halbiere große Kolben, wenn Mini-Versionen nicht erhältlich sind.
  • 4 EL Ungesalzene Butter Kann durch knoblauch-infused Öl ersetzt werden.
  • 4 zehen Frischer Knoblauch Für den besten Geschmack.
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen empfiehlt sich.
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung Kann durch frische Kräuter ersetzt oder ganz weggelassen werden.
  • 1 TL Rote Paprika-Flocken Optional, nach Vorliebe anpassen.
  • 100 g Geriebener Parmesan Kann durch Pecorino Romano ersetzt werden.
  • 2 EL Frische Petersilie Optional, zur Garnitur.

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und bereite die Mini Maiskolben vor, indem du sie halbierst.
  2. Fette eine Auflaufform leicht mit Butter ein und lege die vorbereiteten Maiskolben hinein.
  3. Vermische geschmolzene Butter, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer, italienische Gewürzmischung und rote Paprika-Flocken in einer Schüssel.
  4. Gieße die Knoblauchbutter gleichmäßig über die Maiskolben.
  5. Streue den geriebenen Parmesan großzügig über die Maiskolben.
  6. Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe sie für 20 Minuten.
  7. Nimm die Folie ab und backe den Mais weitere 5-10 Minuten, bis der Käse blubbert und goldbraun wird.
  8. Optional: Stelle den Mais für 2-3 Minuten unter den Grill für eine knusprige Oberseite.
  9. Garnieren mit frisch gehackter Petersilie und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 27gProtein: 7gFat: 13gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Für beste Resultate frische Zutaten verwenden. Reste innerhalb von 3 Tagen genießen oder einfrieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!