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Knoblauch Parmesan Ranch Smash Hähnchen

Knoblauch Parmesan Ranch Smash Hähnchen Rezept

Dieses Knoblauch Parmesan Ranch Smash Hähnchen vereint köstliche Aromen und einfache Zubereitung. Ideal für stressige Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 22 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 stück Hähnchenbrustfilets dünn plattiert
  • 2 stück Eier gut verquirlen
  • 1 tasse Semmelbrösel für extra Crunch Panko verwenden
Für die Gewürzmischung
  • 2 esslöffel Ranch-Gewürz glutenfreie Variante bei Bedarf nutzen
  • 1 tasse Geriebener Parmesan kann durch vegane Alternativen ersetzt werden

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Fleischklopfer
  • Whisk

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Lege die Hähnchenbrustfilets zwischen zwei Blätter Backpapier und plattiere sie gleichmäßig auf etwa 1,25 cm.
  3. In einer flachen Schüssel die Eier aufschlagen und glatt verquirlen.
  4. In einer zweiten Schüssel die Semmelbrösel, das Ranch-Gewürz und den geriebenen Parmesan gut vermischen.
  5. Jedes plattierte Hähnchenstück zuerst in die Eimischung tauchen, dann in die Semmelbrösel-Mischung drücken.
  6. Die panierten Hähnchenbrustfilets in einer einzigen Schicht auf dem Backblech anordnen und für 18-22 Minuten backen.
  7. Sobald das Hähnchen fertig ist, nimm es aus dem Ofen und lasse es einige Minuten ruhen.
  8. Schneide das Hähnchen in Stücke und serviere es warm mit deinen liebsten Beilagen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 175mgSodium: 450mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Ideal für hektische Wochentage und kann sowohl im Ofen als auch in der Heißluftfritteuse zubereitet werden.

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