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Knusprige Gebackene Süßkartoffelpommes

Knusprige Gebackene Süßkartoffelpommes ganz einfach

Ein einfaches Rezept für knusprige gebackene Süßkartoffelpommes – gesund, lecker und perfekt für jede Mahlzeit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Gesund, Glutenfrei, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 4 Stück Süßkartoffeln orangefleischige Süßkartoffeln für beste Qualität
  • 2 Esslöffel Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Salz Meersalz oder Himalayasalz empfohlen
  • 1 Teelöffel Pfeffer oder Paprika/Cayenne nach Wunsch
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver frischer Knoblauch möglich, Backzeit kann sich ändern
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver kann weggelassen werden, wenn nicht gewünscht
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer optional, je nach Schärfewunsch

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C vor.
  2. Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Pommes von etwa 0,5 cm Dicke.
  3. Gib die geschnittenen Süßkartoffelpommes in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und optional Cayennepfeffer hinzu. Mische alles gut durch.
  4. Lege die gewürzten Süßkartoffelpommes in einer einzelnen Schicht auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  5. Backe die Süßkartoffelpommes im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, wende sie und backe sie für weitere 15-20 Minuten.
  6. Nehme die Knusprigen Gebackenen Süßkartoffelpommes aus dem Ofen und serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 7gVitamin A: 15000IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse die Süßkartoffeln gleichmäßig schneiden und genug Platz auf dem Backblech lassen.

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