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Knusprige Orangennetzkekse

Knusprige Orangennetzkekse für jeden Anlass

Diese knusprigen Orangennetzkekse sind leicht, fruchtig und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 40 minutes
Servings: 20 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 85
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Kekse
  • 100 g Zucker Für die besten Ergebnisse verwende Kristallzucker.
  • 150 g Mehl Alternativ: Kann durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
  • 60 ml Orangensaft Tipp: Frisch gepresster Saft sorgt für den besten Geschmack.
  • 75 g Butter Zubereitung: In der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen.
  • Zesten von 1 Stück Orangenschale Frisch geriebene Zesten bieten ein unvergleichliches Aroma.
  • Optionale Toppings Puderzucker oder Schokoladenglasur

Equipment

  • Mischschüssel
  • Mikrowelle
  • Spritzbeutel
  • Backblech
  • Backmatte
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Mehl und den Zucker gründlich vermischen.
  2. Die ungesalzene Butter in der Mikrowelle schmelzen und abkühlen lassen.
  3. Orangenschale und Orangensaft in die trockene Mischung geben und umrühren.
  4. Die geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut kombinieren.
  5. Den Teig abdecken und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank kühlen.
  6. Den Ofen auf 175 °C vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
  7. Teig mit einem Spritzbeutel in Portionen auf das Backblech spritzen.
  8. Die Kekse etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Die Kekse abkühlen lassen und optional in Form bringen.
  10. Die Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 85kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 30mgPotassium: 40mgSugar: 6gVitamin A: 100IUVitamin C: 3mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse bleiben bis zu einer Woche frisch bei Zimmertemperatur.

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