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Knuspriger Asiatischer Sesamsalat mit Hähnchen

Knuspriger Asiatischer Sesamsalat mit Hähnchen

Ein einfacher und leckerer knuspriger asiatischer Sesamsalat mit Hähnchen, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Asiatisch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für den Salat
  • 200 g Hähnchenbrust
  • 100 g Sesamsamen geröstet
  • 200 g Gemischter Salat z.B. Kopfsalat, Rucola
  • 50 ml Sojasauce oder Tamari für glutenfrei
  • 30 ml Sesamöl
  • 1 EL Honig oder Agavendicksaft für vegan

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Hähnchenbrust würzen und im Ofen 15 Minuten backen.
  3. Gemischten Salat in einer Schüssel anrichten.
  4. Hähnchen aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und auf den Salat legen.
  5. Sesamsamen in einer Pfanne leicht rösten.
  6. Sojasauce, Sesamöl und Honig verrühren und über den Salat gießen.
  7. Röste die Sesamsamen und streue sie über den Salat.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Notes

Für zusätzliche Variationen können weitere Gemüse hinzugefügt werden.

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