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Zitronentorte mit Baiser

Kokosnussrum Tiramisu für Tropisches Genussgefühl

Dieses Kokosnussrum (Coquito) Tiramisu vereint den exotischen Geschmack von Coquito mit dem klassischen italienischen Dessert für ein unvergessliches Erlebnis.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Italienisch, Karibisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Creme
  • 500 g Mascarpone sorgt für die cremige Konsistenz und unvergleichlichen Geschmack.
  • 250 ml Schlagsahne verleiht der Creme luftige Leichtigkeit.
  • 50 g Puderzucker süßt die Creme; damit bleibt sie leicht und zart.
  • 1 TL Vanilleextrakt bringt einen aromatischen Duft und Geschmack.
  • 3 große Eier geben der Creme Struktur; verwenden Sie frische Eier für beste Ergebnisse.
Für den Coquito
  • 150 ml Kokosnussrum entscheidend für den tropischen Genuss; probieren Sie verschiedene Marken für unterschiedliche Geschmäcker.
  • 200 ml Kondensmilch sorgt für Süße und einen cremigen, reichhaltigen Charakter.
  • 200 ml Kokosmilch fügt einen zusätzlichen Kokosgeschmack hinzu, der das Dessert intensiviert.
  • 1 TL Zimt verleiht dem Coquito eine warme Würze; optional nach Geschmack.
Für die Lagen
  • 300 g Löffelbiskuits bilden die Basis und saugen den köstlichen Coquito auf.
  • 200 ml Kaffee stark und abgekühlt; bringt einen Kontrast zur Süße des Desserts.
Optional
  • Kakaopulver zum Bestäuben.
  • Geröstete Kokosraspel zum Garnieren.

Equipment

  • Schüssel
  • Spatel
  • Servierform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Creme zubereiten: Mascarpone mit Schlagsahne verrühren. Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen. Eier getrennt verquirlen und vorsichtig unter die Creme mischen. Kühlschrank stellen.
  2. Coquito-Mischung ansetzen: Kokosnussrum, Kondensmilch und Kokosmilch kombinieren. Zimt nach Geschmack hinzufügen und vermischen. Mischung stehen lassen.
  3. Löffelbiskuits tränken: Biskuits kurz in den Kaffee tauchen und auf den Boden der Servierform legen.
  4. Tiramisu schichten: Eine Schicht Creme auf die Biskuits geben und den Schichtprozess wiederholen.
  5. Kühlen und servieren: Tiramisu abdecken und mindestens 4 Stunden kühlen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Kakaopulver und gerösteten Kokosraspeln garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten verwenden; Löffelbiskuits sorgfältig tränken, Kühlschrank-Zeit beachten, und gleichmäßige Schichtungen für die beste Textur beachten.

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