Step 1: Steak marinieren. Vermische die Sojasauce, den braunen Zucker, das Sesamöl, den gehackten Knoblauch und den Ingwer. Lege das Rindfleisch in eine flache Schale und übergieße es mit der Marinade. Lasse es 15-30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Step 2: Reis kochen. Koche den Reis gemäß den Anweisungen. Locker den Reis nach dem Kochen mit einer Gabel auf.

Step 3: Steak braten. Erhitze die Pfanne und brate das marinierte Rindfleisch 4-5 Minuten auf jeder Seite, bis es medium-rare ist.

Step 4: Würzige Sahnesauce zubereiten. Mische die Mayonnaise, Sriracha und Limettensaft in einer kleinen Schüssel.

Step 5: Schüsseln anrichten. Verteile den Reis, füge die Steakstücke hinzu und träufle die Sauce darüber. Garniere mit Frühlingszwiebeln.

Step 6: Sofort servieren. Serviere die Bowls sofort für das beste Geschmackserlebnis.