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Bold und Buttrige Kubanische Knoblauchbrot-Sandwiches

Köstliche Bold und Buttrige Kubanische Knoblauchbrot-Sandwiches

Genießen Sie die köstlichen Bold und Buttrigen Kubanischen Knoblauchbrot-Sandwiches voller Aromen und ideal für gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Uncategorized
Cuisine: Kubanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Stück Kubanisches Brot oder knuspriges Weißbrot Auch französisches oder Sauerteigbrot möglich
Für die Knoblauchbutter
  • 100 g Ungesalzene Butter Weich und leicht zu vermischen
  • 3 EL Knoblauch Gehackt, für kräftiges Aroma
  • 2 EL Frische Petersilie Gehackt, alternativ getrocknete Petersilie
Für die Füllung
  • 100 g Geräucherter Schinken Alternativen: Puten- oder Rinderbraten
  • 100 g Salami oder geröstetes Schweinefleisch Zusätzliche Mengen an Schinken oder Truthahn sind möglich
  • 100 g Mozzarella oder Schweizer Käse Vermeiden Sie harte Käse
  • 1 Stück Gurkenscheiben Für den klassischen kubanischen Geschmack
  • 2 EL Gelber Senf Für Säure und Tiefe im Geschmack

Equipment

  • Eiserne Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Mischen Sie die weiche ungesalzene Butter mit dem gehackten Knoblauch und der frisch gehackten Petersilie in einer Schüssel.
  2. Scheiben Sie das kubanische Brot oder Weißbrot in dicke Scheiben und bestreichen Sie die geschnittenen Seiten mit Knoblauchbutter.
  3. Verteilen Sie eine Schicht gelben Senf auf der unteren Seite der Butterseite.
  4. Belegen Sie die Senf-Seite des Brotes mit geräuchertem Schinken, gefolgt von Salami oder geröstetem Schweinefleisch, Gurkenscheiben und Käse.
  5. Legen Sie die zweite Scheibe Brot mit der Butterseite nach außen auf die belegte Broscheibe.
  6. Heizen Sie eine eiserne Pfanne bei mittlerer Hitze vor und grillen Sie das Sandwich 3–4 Minuten pro Seite.
  7. Nehmen Sie das Sandwich aus der Pfanne und lassen Sie es eine Minute ruhen, bevor Sie es in zwei Hälften schneiden.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Servieren Sie die Sandwiches am besten mit pflanzlichen Chips oder einem frischen Krautsalat für eine vollständige Mahlzeit.

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