Köstliche Cheddar-Ranch-Hühnchenburger für jeden Tag

Diese Cheddar-Ranch-Hühnchenburger sind eine köstliche und gesunde Alternative zu klassischen Burgern, perfekt für jedes BBQ oder Abendessen.

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Prep Time 15

Cook Time 15

Kühlzeit 20

Total Time 50

Servings: 4 Burger

Course: Hähnchen

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Patties

500 g Gemahlenes Hähnchen Mageres Hähnchen bevorzugen.
2 EL Ranch-Gewürz Selbstgemischte Gewürze empfohlen.
100 g Geriebener Cheddar Kann durch Pepper Jack ersetzt werden.
50 g Paniermehl Glutenfreies Paniermehl für glutenfreie Option.
1 Ei Bindemittel für die Patties.
4 Scheiben Bacon Optional für eine fettärmere Variante ersetzen.

Für das Brötchen

4 Brötchen Weiche Brioche- oder Vollkornbrötchen.

Für die Garnitur

100 g Salat Römersalat oder Eisbergsalat.
2 Tomaten In Scheiben geschnitten.
100 g Ranch-Dressing Fettarme Version optional.

Equipment

Grillpfanne
Schüssel
Pfanne

Method

Zubereitung

In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen, das Ranch-Gewürz, den geriebenen Cheddar, das Paniermehl und das Ei vorsichtig vermengen. Patties formen.
Grillpfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Patties für 6-7 Minuten auf jeder Seite braten.
In einer separaten Pfanne den Bacon knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Tomaten in Scheiben schneiden und den Salat waschen. Brötchen optional leicht rösten.
Burger zusammenstellen: Brötchen, Pattie, Bacon, Salat, Tomaten und Ranch-Dressing.
Die Burger heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 28gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Patties können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden.

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