Köstliche Mini-Quiche für jeden Anlass

Diese vielseitigen Mini-Quiches sind perfekt für jeden Anlass und lassen sich leicht zubereiten.

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Prep Time 30

Cook Time 25

Total Time 55

Servings: 24 Stücke

Course: Frühstück

Cuisine: International

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

1 Packung Kühlregal-Teig Ideal für eine schnelle Zubereitung

Für die Füllung

6 Stück Eier Frisch sind sie am besten
200 ml Schlagsahne Für die cremige Konsistenz
100 ml Vollmilch Für die cremige Konsistenz
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer Runden den Geschmack ab

Für die verschiedenen Füllungen

150 g Speck Für herzhaften Geschmack
150 g Spinat Vorher anbraten
150 g Champignons Vor dem Einfüllen anbraten
150 g Schinken Harmoniert mit Käse
100 g Käse (Gruyère, Feta, Schweizer, Cheddar) Wähle nach Geschmack
50 g Aromatische Kräuter (Frühlingszwiebeln, Petersilie, Thymian, getrocknete Tomaten) Nach Geschmack anpassen

Equipment

Muffinblech
Messbecher
Schüssel
Rührbesen

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 190 Grad Celsius vorheizen und Muffinbleche einfetten.
Teig ausrollen, 48 Kreise ausstechen und in Muffinfächer drücken.
Eier, Schlagsahne, Vollmilch, Salz und Pfeffer vermischen.
Füllungen hinzufügen und mit der Eiermasse auffüllen.
Mini-Quiches 22 bis 25 Minuten backen.
Abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1Mini-QuicheCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 250mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Füllungen für deine Lieblingsvariationen.

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