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Krabben-Dip

Krabben-Dip: Cremig und einfach selbstgemacht

Dieser Krabben-Dip ist ein cremiger Genuss mit frischem Krabbenfleisch, perfekt für jede Feier.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Best Recipes
Cuisine: Südamerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 250 g Frischkäse oder Neufchâtel für leichtere Variante
  • 200 g Mayonnaise griechischer Joghurt als Alternative
  • 100 g Sauerrahm oder Quark für gesündere Option
  • 150 g Scharfer Cheddar milderer Käse für weniger Intensität
  • 100 g Pepper Jack Käse Monterey Jack als mildere Alternative
Für die Gewürze
  • 1 TL Old Bay-Gewürz Mit Paprika und Cayenne ersetzen möglich
  • 1 TL Zwiebelpulver Frische Zwiebeln sind eine Alternative
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch ist ebenfalls möglich
  • 1 TL Worcestershiresauce Sojasauce verändert den Geschmack
  • 1 EL Zitronensaft Limettensaft kann ebenfalls verwendet werden
  • 3 EL Scharfe Soße Nach Geschmack anpassen
Für den Hauptbestandteil
  • 300 g Krabbenfleisch Frisches oder Dosenfleisch geeignet
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Oder Schnittlauch als Alternative

Equipment

  • Ofen
  • Mischschüssel
  • Handmixer
  • Spatel
  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Mayonnaise und Sauerrahm mit einem Handmixer 2-3 Minuten glatt schlagen.
  3. Füge die Hälfte des Käses und die Gewürze hinzu und mische gut, bis alles vermengt ist.
  4. Krabbenfleisch und Frühlingszwiebeln vorsichtig unterheben.
  5. Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
  6. Restlichen Käse gleichmäßig darüber streuen.
  7. Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis er goldbraun und blubbernd ist.
  8. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 6gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Ideal auch im Voraus zubereitbar. Schmeckt am besten heiß serviert mit Crostini, Crackern oder Gemüse-Sticks.

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