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Krabbenbomben Meeresfrüchte

Krabbenbomben Meeresfrüchte: Einfach unwiderstehlich!

Krabbenbomben Meeresfrüchte sind köstliche kleine Köstlichkeiten voller Jumbo-Krabbenfleisch, perfekt als Appetizer oder Hauptgericht.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Meeresfrüchte
Calories: 220

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Jumbo-Krabbenfleisch der Hauptbestandteil für eine saftige Textur
  • 100 g Mayonnaise dient als Bindemittel
  • 2 TL Old Bay Gewürz bringt einen herzhaften Kick
  • 1 Ei hält die Mischung zusammen
  • 1 TL Dijon-Senf verleiht eine pikante Note
  • 2 EL Frische Petersilie für Farbe und Frische
  • 50 g Semmelbrösel sparsam verwendet, um die Textur zu bewahren
Für die Kruste
  • 50 g Geschmolzene Butter für eine goldene Kruste

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Kühlschrank

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Jumbo-Krabbenfleisch vorsichtig mit Mayo, Old Bay Gewürz, Dijon-Senf, Ei, frischer Petersilie und Semmelbröseln kombinieren. Die Mischung sollte gut vermengt sein, jedoch mit erkennbarem Krabbenfleisch.
  2. Die Mischung mit den Händen in runde Häufchen formen, die etwa die Größe eines kleinen Baseballs haben.
  3. Heize den Ofen auf 220°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  4. Platziere die geformten Krabbenbomben mit ausreichend Abstand auf dem Backblech. Bestreiche die Oberseite jeder Bombe großzügig mit geschmolzener Butter.
  5. Backe die Krabbenbomben bei 220°C für 12–15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Die Krabbenbomben Meeresfrüchte sofort aus dem Ofen servieren, idealerweise heiß und frisch.

Nutrition

Serving: 1KrabbenbombeCalories: 220kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Die Krabbenbomben schmecken am besten direkt nach dem Backen. Experimentiere mit verschiedenen Dips, um den Geschmack zu verstärken.

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