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Kroketten-Hack-Auflauf

Kroketten-Hack-Auflauf für die ganze Familie

Der Kroketten-Hack-Auflauf kombiniert knusprige Kroketten mit würzigem Hackfleisch – ein herzhaftes Comfort Food für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kroketten
  • 500 g Kroketten Tiefgefroren oder im Laden gekauft
Für die Füllung
  • 400 g Hackfleisch Kann durch Putenhack oder pflanzliches Fleisch ersetzt werden
  • 1 Stück Paprika Jede Sorte ist möglich
  • 1 Stück Zwiebel Gelb oder weiß, angebraten
  • 2 EL Tomatenmark Für Tiefe und Reichhaltigkeit
  • 400 g Gekräute Tomaten Frische Tomaten klein gewürfelt alternativ
  • 150 g Mais Gefrorener Mais ist eine praktische Option
  • 200 ml Sahne Pflanzliche Sahne für leichtere Version möglich
  • 2 EL Speisestärke Alternativ Mehl verwenden
Optionales Topping
  • 100 g Käse Gerieben für zusätzlichen Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
  2. Erhitze eine Pfanne und brate die gewürfelten Zwiebeln und Paprika 5-7 Minuten an.
  3. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es 7-10 Minuten lang, bis es durchgegart ist.
  4. Rühre das Tomatenmark, die gekräuterten Tomaten und den Mais hinein und lasse die Mischung 5 Minuten köcheln.
  5. Verteile die Mischung gleichmäßig in einer Auflaufform.
  6. Lege die gefrorenen Kroketten sorgfältig über die Füllung.
  7. Gieße die Sahne gleichmäßig über die Kroketten.
  8. Backe den Auflauf 30-40 Minuten lang, bis die Kroketten goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Kroketten können variieren, um das Rezept anzupassen. Achte auf die gleichmäßige Verteilung der Kroketten für optimale Knusprigkeit.

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