Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Verquirle in einer großen Schüssel das Mehl und den Zucker, bis sie gut vermischt sind.
- Gib die ungesalzene Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitze sie in 30-Sekunden-Intervallen, bis die Butter geschmolzen ist.
- Füge die Orangenschale und den Orangensaft zur Mehl-Zucker-Mischung hinzu und rühre alles gut um.
- Gieße die geschmolzene Butter in die Schüssel mit dem Teig und mische alles gründlich.
- Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor.
- Fülle einen Spritzbeutel mit dem gekühlten Teig und spritze kleine Runden auf das Backblech.
- Backe die Kekse für etwa 10 Minuten, bis sie goldorange und knusprig sind.
- Lass die Kekse kurz abkühlen und forme sie nach Wunsch.
- Bewahre die Keksreste in einem luftdichten Behälter auf.
Nutrition
Notes
Ideal für spontane Einladungen und kreative Variationen mit anderen Zitrusfrüchten.
