Kubanische Auflauf: Der perfekte Komfort-Essen

Dieser kubanische Auflauf vereint die köstlichen Aromen eines kubanischen Sandwiches in einer schnellen und einfachen Zubereitung.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Kubanisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Füllung

500 g Pulled Pork Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu viel Sauce enthält.
200 g Scheiben Schinken Kann durch geräucherten Schinken ersetzt werden.
200 g Geriebener Schweizer Käse Am besten frisch von einem Block reiben.
250 ml Schlagsahne Eine fettärmere Alternative wäre halb und halb.
200 g Frischkäse Vor der Verwendung weich machen.
2 EL Gelber Senf Menge je nach gewünschtem Säuregrad anpassen.
150 g Scheiben Dillgurken Frische Gurken verwenden.

Equipment

ofenfeste Pfanne

Method

Schritte zur Zubereitung

Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
In einer großen Pfanne, erhitze die Schlagsahne, Frischkäse und Gelbe Senf.
Füge das Pulled Pork, gewürfelten Schinken, die Hälfte der Dillgurken und die Hälfte des Käses zur Sauce hinzu.
Verteile die Füllung gleichmäßig in der Pfanne und streue den restlichen Käse und Dillgurken obenauf.
Backe den Auflauf für ca. 20 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Nimm den Auflauf aus dem Ofen, lasse ihn abkühlen und garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 800IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Dieser Auflauf ist glutenfrei, keto-freundlich und perfekt für hektische Wochentage.

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