Ofen auf 190 °C vorheizen und eine quadratische Backform (9x9 Zoll) mit Folie auslegen und mit Kochspray einsprühen.

Den gekühlten Zimtschneckenteig in Streifen schneiden und gleichmäßig in der Backform verteilen.

In einer Schüssel Eier, Kürbispüree, Milch, beide Zuckersorten, Kürbiskuchengewürz, Vanilleextrakt, Zimt und Salz verquirlen, bis die Mischung glatt ist.

Die Kürbisfüllung gleichmäßig über die Zimtschneckenstücke gießen.

Puderzucker und Sahne oder Milch in einer Schüssel vermengen, bis der Guss gießfähig ist.

Den Auflauf 40 Minuten backen, bis die Mitte fest und goldbraun ist.

Nach dem Abkühlen den Zuckerguss gleichmäßig über den Auflauf träufeln und servieren.