In einer Schüssel vermengen Sie den braunen Zucker, das Mehl, den Zimt und das Salz. Schneiden Sie die kalte Pflanzenmargarine ein, bis grobe Krümel entstehen.

In einer separaten Schüssel die Kürbispüree, das Pflanzenöl, den Ahornsirup und die pflanzliche Milch gut verrühren.

In einer weiteren Schüssel das Weizenmehl, das Backpulver, das Natron sowie die Gewürze zusammenmischen.

Fügen Sie die trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung hinzu und rühren Sie sanft, bis alles gerade so vermengt ist.

Gießen Sie den Teig in eine gefettete Backform und verteilen Sie das Brösel-Topping gleichmäßig darüber. Backen Sie bei 175 °C für etwa 35 Minuten.

Mischen Sie den Puderzucker mit der pflanzlichen Milch, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.