Brate den Bacon in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze für etwa 10 Minuten, bis er knusprig ist. Nimm den Bacon aus dem Topf und lege ihn beiseite.

Lass den gleichen Topf auf mittlerer Hitze und lege die Lachsstücke hinein. Brate sie 2 Minuten auf jeder Seite, bis sie leicht goldbraun sind.

Gib die Zwiebeln, Karotten und Sellerie in das verbleibende Baconfett und brate sie etwa 5 Minuten lang an, bis sie weich sind.

Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn ungefähr 30 Sekunden lang mit, bis er duftet. Streue das Mehl gleichmäßig darüber und rühre alles gut um.

Gieße die Hühnerbrühe und den Muschelsaft in den Topf und rühre kräftig um, um das Mehl zu lösen und Klümpchen zu vermeiden.

Füge die Sahne, die gewürfelten Kartoffeln und den Mais hinzu sowie den Großteil des gebratenen Bacons. Bringe alles zum Kochen und lasse die Suppe dann auf mittlerer Hitze köcheln.

Reduziere die Hitze und lasse die Lachs-Cremesuppe offen für 15-20 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.

Zerflocke den angebratenen Lachs in mundgerechte Stücke und füge ihn nach 20 Minuten in die Suppe hinzu, zusammen mit dem frischen Dill.

Schmecke die Suppe mit Salz und Pfeffer ab. Serviere sie heiß, garniert mit dem restlichen Bacon und frischem Dill.