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Lachs Sahne Gratin

Lachs Sahne Gratin – Schnell und lecker für die Familie

Genießen Sie das Lachs Sahne Gratin, ein schnelles und köstliches Gericht für die ganze Familie.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 400 g Lachs Frischer oder gefrorener Lachs
Für die Sauce
  • 200 ml Kochsahne Fettarme Variante optional
  • 2 EL Tomatenmark Kann durch frische Tomaten ersetzt werden
Für die Gewürze
  • 2 EL frisch gehackte Kräuter z. B. Petersilie, Estragon
Für das Gemüse (optional)
  • 200 g Gemüse z. B. Spinat oder Brokkoli

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C (356°F) vorheizen und mittelgroße Auflaufform vorbereiten.
  2. Frische Lachsfilets gleichmäßig in die Auflaufform legen.
  3. Kochsahne und Tomatenmark in einer Schüssel vermischen.
  4. Die Sauce gleichmäßig über die Lachsfilets gießen.
  5. Kräuter, Salz und Pfeffer über das Gericht streuen.
  6. Auflaufform in den Ofen schieben und 30 Minuten backen.
  7. Gratin aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 28gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 700IUVitamin C: 5mgCalcium: 80mgIron: 2mg

Notes

Das Lachs Sahne Gratin ist einfach zuzubereiten und ideal für Familien. Variiere die Zutaten nach deinem Geschmack!

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