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Club-Sandwich-Nudelsalat

Leckere Club-Sandwich-Nudelsalat für den Sommer

Ein erfrischender Club-Sandwich-Nudelsalat, der die Aromen eines klassischen Club-Sandwiches mit einer bunten Nudelmischung vereint.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 6 hours
Total Time 6 hours 25 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Nudeln
  • 250 g Tri-Color-Nudeln oder jede kurze Nudelform
Für die Füllung
  • 150 g Cheddar-Käse oder Mozzarella/vegane Käsealternative
  • 2 Tomaten oder Cherrytomaten/Paprika
  • 100 g Speck echter Speck oder weglassen für vegetarisch
  • 100 g Salat oder Spinat/Rucola
  • 200 g Lunchfleisch (Schinken & Pute) oder gegrilltes Hähnchen/Tofu
Für das Dressing
  • 150 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt für leichtere Option
  • 1 Paket Ranch-Gewürzmischung oder fertiges Ranch-Dressing

Equipment

  • großer Topf
  • Sieb
  • große Schüssel
  • Löffel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Geben Sie die Tri-Color-Nudeln hinein und kochen Sie sie für etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente sind. Lassen Sie sie in ein Sieb abtropfen und spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab.
  2. Nehmen Sie eine große Schüssel und fügen Sie die abgekühlten Nudeln hinzu. Schneiden Sie den Cheddar-Käse in Würfel und geben Sie ihn zusammen mit dem knusprigen Speck, dem gewürfelten Schinken, der Putenbrust, dem gehackten Salat und den gewürfelten Tomaten in die Schüssel. Mischen Sie alles vorsichtig.
  3. Gießen Sie die Mayonnaise und die Ranch-Gewürzmischung über den Nudelsalat. Vermengen Sie alles gründlich, sodass jede Zutat gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist.
  4. Decken Sie die große Schüssel ab oder füllen Sie den Nudelsalat in einen luftdichten Behälter um. Stellen Sie ihn für mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank.
  5. Vor dem Servieren den Nudelsalat aus dem Kühlschrank nehmen, die Konsistenz überprüfen und gegebenenfalls etwas Mayonnaise hinzufügen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Lassen Sie die Nudeln gut abkühlen, um einen matschigen Salat zu vermeiden. Speck kann im Voraus gebraten und eingefroren werden. Fügen Sie Mayonnaise schrittweise hinzu, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Lassen Sie den Salat über Nacht ziehen für intensiveren Geschmack.

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