Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Honig-Senf-Hühnchen-Wraps
- Erhitze in einem Tief fryer oder einem gusseisernen Topf etwa 1 Zoll hoch hoch erhitzbares Öl auf 180 °C.
- In einer mittelgroßen Schüssel die geriebenen Karotten, den grünen Kohl und den Honig-Senf gut vermengen.
- In einer flachen Schüssel Buttermilch und das große Ei miteinander verquirlen.
- In einer zweiten flachen Schüssel das Weizenmehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer gemeinsam vermengen.
- Drede zuerst die Hühnchen-Tenderloins in der Mehlmischung, tauche sie dann in die Buttermilch-Ei-Mischung und wälze sie danach erneut in der Mehlspeise. Frittiere sie in kleinen Portionen.
- Lege eine Tortilla auf eine saubere Arbeitsfläche und schichte darauf eine Portion des Slaws, gewürfelten Tomaten, Gurken, Käse und Hühnchen.
Nutrition
Notes
Die Wraps sind leicht abwandelbar je nach Geschmack und diätetischen Bedürfnissen.