Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel mische das Mehl, die Haferflocken, den Zimt und das Salz gründlich mit einem Schneebesen.

Füge nun schrittweise die geschmolzene Butter, den Honig und den braunen Zucker hinzu.

Mische alles vorsichtig, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Forme kleine, rechteckige Riegel aus dem Teig auf dem Backblech.

Backe die Riegel für 15-20 Minuten bis sie goldbraun sind.

Lasse die Riegel auf einem Kuchengitter abkühlen.