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Luftfritteuse gebackene Kartoffeln

Luftfritteuse gebackene Kartoffeln mit knusprigen Schalen

Luftfritteuse gebackene Kartoffeln sind ein schnelles, gesundes Gericht mit knuspriger Haut und vielseitigen Toppings.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Vegan
Calories: 160
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 4 stück Mittlere Russet- oder Idaho-Kartoffeln ca. 200 Gramm pro Kartoffel
  • 2 Esslöffel Olivenöl leicht aufsprühen
  • 1/4 Teelöffel Kochsalz (Meersalz) pro Kartoffel
  • Schwarzer Pfeffer optional
Für die optionalen Toppings
  • Sauerrahm für cremige Textur
  • Käse schmilzt wunderbar
  • Avocado gesunde Option
  • Saisonales Gemüse Verleiht Farbe und Nährstoffe

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser und trockne sie gut ab. Steche dann mit einer Gabel mehrere kleine Löcher in jede Kartoffel.
  2. Sprühe die vorbereiteten Kartoffeln leicht mit Olivenöl ein und streue 1/4 Teelöffel Meersalz sowie optional schwarzen Pfeffer darüber.
  3. Lege die Kartoffeln in den Korb der Luftfritteuse und gare sie bei 200°C (400°F) für etwa 35-40 Minuten.
  4. Überprüfe den Gargrad, indem du mit einem scharfen Messer oder einer Gabel in eine Kartoffel stichst.
  5. Lass die gebackenen Kartoffeln kurz abkühlen, bevor du sie aufschneidest und die gewünschten Toppings hinzufügst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 160kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 250mgPotassium: 950mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Fallen Kartoffeln in die Fritteuse, achte darauf, dass genug Platz ist, damit die Luft zirkulieren kann. Diese Kartoffeln sind vielseitig anpassbar durch verschiedene Toppings.

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