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Luftfritteuse Honig Senf Lachs

Luftfritteuse Honig Senf Lachs schnell und einfach

Dieses Rezept für Luftfritteuse Honig Senf Lachs ist einfach und schnell, ideal als gesundes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 4 Stücke Lachsfilets jeweils 150-200g
  • 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
  • 1 Esslöffel Senf Dijon- oder Honigsenf
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Kosher Salt oder Meersalz
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
Für die Beilage
  • 300 g Gemüse z.B. Brokkoli oder grüne Bohnen
  • Holzspieße optional

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Lachsfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Bei Raumtemperatur stehen lassen.
  2. In einer Schüssel Honig, Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Die Lachsfilets in die Marinade legen und 10-15 Minuten marinieren.
  4. Luftfritteuse auf 200°C vorheizen.
  5. Lachsfilets in der Luftfritteuse für 10-12 Minuten frittieren.
  6. Lachs aus der Luftfritteuse nehmen und mit Beilage servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 8gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Lachsfilets in einer einzigen Schicht zu platzieren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

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