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Luftfritteuse knusprige Mini-Blooming-Onion

Luftfritteuse knusprige Mini-Blooming-Onion jetzt probieren

Entdecke die Luftfritteuse knusprigen Mini-Blooming-Onion, eine gesunde und knusprige Snack-Option für jeden Anlass.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Uncategorized
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Buttermilch Substitution: Verwende Milch mit Zitronensaft zur Not.
  • 1 Tasse Mehl Substitution: Nutze glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.
  • 1 Teelöffel Paprika Hinweis: Geräucherte Paprika kann den Geschmack zusätzlich verfeinern.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer Je nach Vorliebe anpassen.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Zwiebeln
  • 4 Süße Zwiebeln (z.B. Vidalia)
  • nach Bedarf Spray-Öl oder Öl
Dips
  • 0.5 Tasse Mayonnaise
  • 0.5 Tasse Ketchup
  • 1 Teelöffel Meerrettich
  • 1 Teelöffel Zitronensaft

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Buttermilch in einer Schüssel vermischen und 5 Minuten stehen lassen.
  2. Süße Zwiebeln schälen und vorbereiten, um Blütenblätter zu formen.
  3. Trockene Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen und gut durchmischen.
  4. Zwiebeln in die Buttermilchmischung tauchen und in der Mehlmischung wälzen.
  5. Luftfritteuse auf 190°C vorheizen.
  6. Panierten Zwiebeln im Korb der Luftfritteuse anordnen.
  7. Oberseite der Zwiebeln mit Spray-Öl oder Öl besprühen.
  8. Zwiebeln 10 bis 12 Minuten luftfrittieren, dabei den Korb schütteln.
  9. Dip-Sauce aus Mayonnaise, Ketchup, Meerrettich und Zitronensaft zubereiten.
  10. Fertige Zwiebeln warm mit Dip-Sauce servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin C: 4mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Für die besten Ergebnisse die Zwiebeln kühlstellen, bevor du sie luftfrittierst.

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