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Luftfritteuse Mozzarella-Sticks

Luftfritteuse Mozzarella-Sticks für genussvolle Snacks

Eine gesunde und knusprige Version von Mozzarella-Sticks aus der Luftfritteuse – der perfekte guilt-free Snack!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 5 minutes
Gefrierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Uncategorized
Cuisine: Italienisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käse-Sticks
  • 24 Stücke Teilfettkäse-Sticks Ideale Schmelz- und Texturkombination
  • 100 g Glutenfreies Mehl
Für die Panade
  • 1 stück Großes Ei Kann durch ein Flachsei ersetzt werden
  • 100 g Paniermehl Glutenfreies Paniermehl verwenden, wenn nötig
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
Für das Kochen
  • spray Antihaft-Spray

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Schneiden Sie die Teilfettkäse-Sticks in der Mitte durch, sodass Sie insgesamt 24 Stücke erhalten.
  2. Bereiten Sie Ihre Panierstation vor mit Mehl, Ei und Paniermehl in separaten Behältern.
  3. Tauchen Sie jeden Käse-Stick zuerst in Mehl, dann in Ei und schließlich in die Panade.
  4. Legen Sie die panierten Käse-Sticks auf ein Backblech und frieren Sie diese mindestens 1 Stunde lang ein.
  5. Heizen Sie die Luftfritteuse auf 195°C vor.
  6. Legen Sie die gefrorenen Käse-Sticks in die Luftfritteuse und sprühen Sie die Oberseite mit Antihaft-Spray ein. Frittieren Sie für etwa 5 Minuten.
  7. Nehmen Sie die Mozzarella-Sticks heraus und lassen Sie sie abkühlen. Servieren Sie sie warm mit Marinara oder Ranch-Dip.

Nutrition

Serving: 2StückeCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 250IUCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse die Käsesticks gleichmäßig schneiden und die gefrierzeiten beachten.

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