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Luftfritteuse Parmesan Rotwein Kartoffeln

Luftfritteuse Parmesan Rotwein Kartoffeln leicht gemacht

Die Luftfritteuse Parmesan Rotwein Kartoffeln sind eine köstliche Beilage mit knusprigen Kanten und aromatischem Parmesan, perfekt für stressige Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 500 g rote Kartoffeln oder Baby- oder Süßkartoffeln
  • 100 g geriebener Parmesan oder Nährhefe für milchfreie Variante
  • 2 EL natives Olivenöl oder Avocadoöl
Für die Würze
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 TL getrocknete Petersilie oder Oregano/Thymian
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Wasche die roten Kartoffeln gründlich und schneide sie in 2,5 cm große Würfel. Lass sie kurz abtropfen.
  2. Füge in die Schüssel das native Olivenöl, den geriebenen Parmesan, das Knoblauchpulver, die getrocknete Petersilie, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut.
  3. Lege die gewürzten Kartoffeln in den Korb der Luftfritteuse, achte auf eine einzelne Schicht für optimale Luftzirkulation.
  4. Stelle die Luftfritteuse auf 190°C ein und lasse die Kartoffeln für 30 Minuten garen. Schüttle den Korb alle 15 Minuten.
  5. Überprüfe die Kartoffeln auf Knusprigkeit. Serviere sie umgehend warm.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 200kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 900mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 25mgCalcium: 150mgIron: 2.5mg

Notes

Achte auf gleichmäßiges Schneiden der Kartoffeln für eine gleichmäßige Garzeit und private Anpassungen der Gewürze nach persönlichem Geschmack.

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