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Mango-Salsa für Fisch-Tacos

Mango-Salsa für Fisch-Tacos: Sommerliche Frische genießen

Köstliche Mango-Salsa für Fisch-Tacos, ein aromatischer Genuss aus reifen Mangos und würzigen Jalapeños. Einfach zubereiten und perfekt für Sommergerichte.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Salsa
  • 2 Tassen reife Mangos, gewürfelt Sorgt für Süße und tropischen Geschmack.
  • 1 Tasse rote Paprika, fein gehackt Gibt eine knackige Textur.
  • 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt Fügt milde Zwiebelnoten hinzu.
  • 1 Stück Jalapeño, gehackt Für Schärfe; Kerne entfernen für milderen Geschmack.
Für das Finish
  • 1/4 Tasse frischer Koriander, fein gehackt Könnte durch Basilikum ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Limettensaft, frisch gepresst Bringt Säure.
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack.
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer Nach Geschmack.
Optionale Zusätze
  • 1 Stück Avocado, gewürfelt Fügt Cremigkeit hinzu.
  • 1/2 Tasse Ananas, gewürfelt Bringt zusätzliche Süße.
  • 1 Stück Serrano-Paprika, gehackt Für zusätzliche Schärfe.

Equipment

  • Mixing-Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Step 1: Zutaten vorbereiten - Waschen und schälen Sie die Mangos und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Hacken Sie alle anderen frischen Zutaten fein.
  2. Step 2: Zutaten vermischen - Fügen Sie die klein geschnittenen Zutaten in die Schüssel mit den Mangos hinzu und gießen Sie den Limettensaft darüber. Vorsichtig vermischen.
  3. Step 3: Gewürze anpassen - Schmecken Sie die Salsa ab und passen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack an. Weitere Limette hinzufügen für mehr Säure.
  4. Step 4: Kühlen und ziehen lassen - Decken Sie die Salsa ab und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.
  5. Step 5: Servieren und genießen - Vor dem Servieren umrühren und als Belag auf Fisch-Tacos oder mit Tortillachips genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 80kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 2gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 15mgIron: 0.5mg

Notes

Perfekt für Grillpartys oder als erfrischender Snack. Kann im Voraus zubereitet werden.

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