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Meeresfrüchte gefüllte Pilze

Meeresfrüchte gefüllte Pilze für jeden Anlass

Köstliche Meeresfrüchte gefüllte Pilze, perfekt für jeden Anlass, einfach zuzubereiten und voller Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pilze
  • 12 Stück Große Champignons oder Cremini Frische ist entscheidend.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Zum Anbraten der Füllung.
  • 1 Stück Zwiebel (fein gehackt) Sorgt für Süße und Tiefe im Geschmack.
  • 2 Zehen Knoblauch (gehackt) Bringt ein starkes Aroma.
Für die Füllung
  • 200 g Gekochte Garnelen (gehackt) Liefert eine Meeresfrüchte-Note.
  • 200 g Gekochtes Krabbenfleisch oder Imitationskrabben (gehackt) Verstärkt die Geschmacksvielfalt.
  • 150 g Frischkäse (weich) Sorgt für Cremigkeit.
  • 50 g Geriebener Parmesan Verleiht nussigen Geschmack.
  • 50 g Geriebener Mozzarella Sorgt für gooey Textur.
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie (gehackt) Fügt Helligkeit zur Füllung hinzu.
  • 1 Esslöffel Frischer Zitronensaft Bringt Säure.
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für die Kruste (optional)
  • 50 g Semmelbrösel Fügt Crunch hinzu.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor. Reinigen Sie die Champignons und entfernen Sie die Stiele.
  2. Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und fügen Sie die gehackten Stiele, Zwiebel und Knoblauch hinzu. Sautieren Sie etwa 5 Minuten.
  3. Geben Sie die gehackten Garnelen und das Krabbenfleisch hinzu und braten Sie für weitere 2-3 Minuten.
  4. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie Frischkäse, Parmesan, Mozzarella, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzu.
  5. Füllen Sie die Pilzkappen mit der Füllung und drücken Sie sie leicht an.
  6. Bestreuen Sie die gefüllten Pilze mit Semmelbröseln und backen Sie für 15-20 Minuten.
  7. Lassen Sie die Pilze kurz abkühlen und servieren Sie sie warm.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 85mgSodium: 250mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Meeresfrüchte gefüllte Pilze sind ein Hit auf jeder Feier!

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