Mexikanische Rösthähnchen-Tostadas für jeden Abend

Schnelle, köstliche Mexikanische Rösthähnchen-Tostadas, perfekt für hektische Abende.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings: 4 Tostadas

Course: Hähnchen

Cuisine: Mexikanisch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Tostadas

4 Stück Maistortillas Verwende keine Weizentortillas für besten Genuss.
400 g Rösthähnchen Jedes vorkochte Hähnchen ist ebenfalls möglich.

Für die Füllung

2 EL Taco-Gewürz Überlege, dein eigenes für eine salzarme Option zuzubereiten.
400 g Schwarze Bohnen aus der Dose Rinse und abtropfen, um Sumpf zu vermeiden.
200 g Mais Gefrorener Mais kann verwendet werden, wenn frischer nicht verfügbar ist.

Für das Topping

100 g Käse Verwende einen milchfreien Käse für besondere Ernährungsbedürfnisse.
200 g Salsa Extra Salsa beiseite stellen, um das Durchweichen zu vermeiden.
Frische Tomaten & Koriander Optional: Avocado für zusätzliche Cremigkeit hinzufügen.

Equipment

Backblech
mittelgroßer Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize deinen Ofen auf 232°C (450°F) vor.
Lege die Maistortillas auf ein Backblech und bestreiche beide Seiten mit Canola- oder Olivenöl.
Backe die Tortillas für etwa 10 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Backzeit.
Kombiniere das Rösthähnchen mit Taco-Gewürz, Salsa, schwarzen Bohnen und Mais in einem Topf und erhitze es.
Verteile die Hähnchenmischung gleichmäßig auf den knusprigen Tortillas.
Streue den Käse auf jede Tostada und backe sie für weitere 5 Minuten.
Garnieren mit Koriander und Tomaten servieren.

Nutrition

Serving: 1TostadaCalories: 350kcalCarbohydrates: 32gProtein: 23gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Tostadas sind schnell zubereitet und kinderfreundlich. Perfekt für jeden Abend.

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