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Millionen-Dollar-Spaghetti

Millionen-Dollar-Spaghetti für die ganze Familie

Genieße die Millionen-Dollar-Spaghetti – ein köstliches und einfaches Familienessen, das Comfort Food mit einer herzhaften Marinara-Sauce kombiniert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Nudelbasis
  • 500 g ungekochte Spaghetti al dente kochen
  • 400 g italienisches Würstchen kann durch mageres Hackfleisch ersetzt werden
Für die cremige Füllung
  • 200 g Frischkäse in der Mikrowelle erwärmen
  • 250 g Ricotta-Käse Hüttenkäse kann verwendet werden
  • 100 g geriebener Parmesan frisch gerieben für besten Geschmack
Für das würzige Topping
  • 200 g geriebener Mozzarella kann durch veganen Käse ersetzt werden
  • 2 Zehen Knoblauch frisch oder pulverisiert verwenden
  • 1 Zwiebel kann durch Schalotten ersetzt werden
  • 1 TL rote Pfefferflocken optional für Schärfe
Für die Saucy Note
  • 700 g Marinara-Sauce gekauft oder selbstgemacht
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL getrockneter Oregano

Equipment

  • große Auflaufform
  • Pfanne
  • Topf
  • Mischschüssel
  • Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und eine große Auflaufform leicht einfetten.
  2. Frischkäse, Ricotta, Parmesan, Knoblauchpulver und Oregano in einer Schüssel vermengen.
  3. Spaghetti in gesalzenem Wasser 2 Minuten kürzer als angegeben kochen, abgießen und beiseite stellen.
  4. Wurst und Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis die Wurst durchgegart und die Zwiebel weich ist.
  5. Spaghetti und Marinara-Sauce zur Wurst-Zwiebel-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
  6. Hälfte der Pastamischung in die Auflaufform geben, gefolgt von der cremigen Füllung, dann die restliche Pastamischung und Mozzarella.
  7. Auflaufform abdecken und 30 Minuten backen, dann Folie entfernen und 3-5 Minuten überbacken.
  8. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen, damit die Schichten zusammenhalten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Variiere die Zutaten nach Belieben, z.B. mit magerem Hackfleisch oder Gemüse für eine gesündere Variante.

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