Step 1: Trockene Zutaten mischen - Sieb das Allzweckmehl in eine große Schüssel und füge das Backpulver und das Salz hinzu. Verwendet einen Schneebesen, um alles gut zu vermischen.

Step 2: Nasse Zutaten kombinieren - In einer separaten Schüssel die Milch (oder Buttermilch), das große Ei und den Ahornsirup gut verrühren.

Step 3: Füllung einarbeiten - Gib die gehackte Wurst oder den Speck in die Schüssel mit den nassen Zutaten und mische alles vorsichtig.

Step 4: Pfanne vorheizen - Erhitze eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und füge etwas Butter hinzu.

Step 5: Teig in die Pfanne geben - Nimm einen Esslöffel des Teigs und lasse ihn in die heiße Pfanne fallen.

Step 6: Wenden und weiter kochen - Verwende einen Pfannenwender, um jede Mini McGriddle Bissen vorsichtig umzudrehen.

Step 7: Servieren - Staple die Mini McGriddle Bissen auf einem Servierteller und träufle warmen Ahornsirup darüber.