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Mittelmeer-Hühnchen-Wraps

Mittelmeer-Hühnchen-Wraps für schnelle Abende

Diese Mittelmeer-Hühnchen-Wraps sind eine gesunde, schnelle Mahlzeit mit frischen, lebendigen Aromen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Hähnchen
Cuisine: Mittelmeer
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Haut Hähnchenschenkel sorgen für mehr Geschmack
  • 2 EL Olivenöl Versorgt das Hühnchen mit Feuchtigkeit
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel
  • 3 Knoblauchzehen, in Stücke geschnitten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Wraps
  • 4 Stück Vollkorn-Tortillas Basis für die Wraps
  • 200 g Kirschtomaten Frische und Saftigkeit
  • 1 Stück Gurke Sorgt für eine knackige Textur
  • 1 Stück Rote Zwiebel
  • 100 g Feta-Käse Cremige Note
  • 100 g Kalamata-Oliven Verleiht salzige Tiefe
Für den Belag
  • 200 g Hummus Cremiger Aufstrich
  • 100 g Gemischte Blattsalate Frische hinzufügen
  • 1 EL Zitronensaft Für die Frische
  • optional Tzatziki-Sauce Für zusätzliche Cremigkeit

Equipment

  • Grill oder Grillpfanne
  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Grill oder eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vor, etwa 5-7 Minuten.
  2. Vermische Olivenöl, getrockneten Oregano, gemahlenen Kreuzkümmel, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  3. Mariniere die Hähnchenbrust in der Marinade für mindestens 15 Minuten.
  4. Grille die marinierten Hähnchenbrüste für 6-7 Minuten pro Seite, bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
  5. Erhitze die Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle für 20-30 Sekunden.
  6. Verteile Hummus auf jeder Tortilla und füge die Hähnchenstreifen und das Gemüse hinzu.
  7. Drücke frischen Zitronensaft über die Füllungen der Wraps.
  8. Rolle jede Tortilla fest auf und achte darauf, die Wraps eng zu rollen.
  9. Schneide die Wraps diagonal durch und serviere sie auf einem Teller.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 25mgCalcium: 15mgIron: 15mg

Notes

Diese Wraps sind ideal für ein schnelles Abendessen oder ein Picknick.

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