Go Back
–+ servings
Mundwässernde geräucherte Cajun-Käseburger

Mundwässernde geräucherte Cajun-Käseburger selber machen

Saftige Mundwässernde geräucherte Cajun-Käseburger mit würzigen Cajun-Gewürzen und geschmolzenem Käse, perfekt für Grillabende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Rindfleisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch Kann durch Hähnchenhack oder Linsenpatty ersetzt werden.
  • 1 EL Cajun-Gewürz Menge nach Vorliebe anpassen.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch ist eine schmackhafte Alternative.
  • 1 TL Zwiebelpulver Kann durch fein gehackte frische Zwiebel ersetzt werden.
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer Anpassung je nach Vorliebe.
Für die Burger
  • 4 Stück Burgerbrötchen Vollkorn- oder glutenfreie Optionen nach Bedarf.
  • 4 Scheiben Käse (geräucherter Cheddar, Pepper Jack oder American) Für kräftigeren Geschmack kann auch Blauschimmelkäse verwendet werden.
Für die Toppings
  • 4 EL Scharfe Mayo Hervorragend ergänzt durch frisches Gemüse.
  • 1 Tasse Salat Für den frischen Crunch.
  • Tomaten Zusätzliche Aromen.
  • Essiggurken Für mehr Geschmack.
  • rote Zwiebeln
  • Jalapeños Je nach Geschmack.

Equipment

  • Grill
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit Cajun-Gewürz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Sanft mit den Händen mixen und vier gleich große Patties formen.
  2. Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen oder eine gusseiserne Pfanne mit etwas Öl oder Butter erhitzen.
  3. Die Patties auf den heißen Grill oder in die Pfanne legen und für 4–5 Minuten braten. Nach der Zeit vorsichtig wenden und weitere 3–4 Minuten grillen. In der letzten Minute eine Scheibe Käse darauflegen.
  4. Die Burgerbrötchen mit etwas Butter bestreichen und für 1–2 Minuten auf dem Grill oder in der Pfanne goldbraun toasten.
  5. Auf der unteren Brötchenhälfte eine großzügige Menge scharfer Mayo gleichmäßig verteilen. Dann das gegrillte Patty darauflegen und frisches Gemüse hinzufügen. Mit der oberen Brötchenhälfte abschließen.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Diese Burger sind flexibel und können nach Belieben angepasst werden. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und Toppings für mehr Variationen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!