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Pistazienkekse

Niedrig-Kohlenhydrat Zucchini mit Knoblauchbutter

Genieße diese Niedrig-Kohlenhydrat Zucchini mit Knoblauchbutter - einfach und köstlich!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Deutsch
Calories: 120

Ingredients
  

Zutaten für Zucchini
  • 4 stück Zucchini Waschen und in Halbringe schneiden
  • 50 g Butter Butter für die Knoblauchbutter
  • 2-3 stück Knoblauchzehen Zerdrücken und in die Butter geben
  • Frische Kräuter Zum Garnieren
  • Meersalz Zum Würzen

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Wasche die Zucchini gründlich und schneide sie in gleichmäßige Halbringe oder Stifte.
  3. Schmelze 50g Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate 2-3 zerdrückte Knoblauchzehen für 1-2 Minuten darin.
  4. Gib die geschnittenen Zucchini in eine große Schüssel und gieße die heiße Knoblauchbutter darüber.
  5. Verteile die Zucchini gleichmäßig auf dem Backblech und backe sie für 15 bis 20 Minuten.
  6. Nehme die Zucchini aus dem Ofen und lasse sie kurz ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 6gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Zucchini können wunderbar variiert werden. Probiere verschiedene Kräuter für zusätzliche Geschmacksrichtungen aus.

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