Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zutaten verrühren: Schlage Zucker, Butter, Eier und Öl in einer großen Schüssel, bis die Mischung cremig ist. Dies sollte etwa 3–5 Minuten dauern.
- Vanille hinzufügen: Halbiere die Vanilleschote und kratze die Samen in die Mischung. Vermische die Vanille gut mit der Teigmischung.
- Trockene Zutaten einarbeiten: Mische das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel. Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu der feuchten Mischung.
- Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200°C vor. Bereite währenddessen dein Muffinblech vor.
- Muffinform füllen: Verteile den Teig gleichmäßig auf das Muffinblech und fülle jede Vertiefung bis zur Hälfte.
- Nutella hinzufügen: Gib auf jede Muffin-Teigportion 1–2 Teelöffel Nutella.
- Nutella swirl: Nimm eine Gabel und swirl das Nutella vorsichtig in die Oberseite des Teiges.
- Backen: Backe die Muffins für etwa 18 Minuten bei 180°C.
- Abkühlen lassen: Lasse die Muffins etwa 5 Minuten im Muffinblech abkühlen, bevor du sie herausnimmst.
Nutrition
Notes
Für zusätzliche Textur können Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzugefügt werden. Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter verlängert die Frische.