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Ofen gebratene Feta-Röllchen mit Chili-Honig

Ofen gebratene Feta-Röllchen mit Chili-Honig Genuss

Ofen gebratene Feta-Röllchen mit Chili-Honig sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Kombination aus knuspriger Textur und cremigem Feta.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Röllchen
Course: Uncategorized
Cuisine: Griechisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Röllchen
  • 250 g Feta-Käse Alternativ Ziegenkäse oder Ricotta verwenden.
  • 6 Blätter Filoteig Puffteig kann als Alternative verwendet werden.
  • 2 El Olivenöl Kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden.
Für den Chili-Honig
  • 3 El Honig Alternativ Ahornsirup oder Agavendicksaft nutzen.
  • 1 Tl Chiliflocken Menge je nach Schärfewunsch anpassen.
  • 1 El Zitronensaft Bringt Frische in die Soße.

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Zerbrich den Feta in eine Schüssel und mische ihn mit optionalen Kräutern und etwas Knoblauchpulver, bis die Mischung krümelig ist.
  2. Lass den Filoteig auf einer sauberen Oberfläche ausbreiten und bestreiche ihn großzügig mit Olivenöl. Setze einen Esslöffel Feta-Mischung am Rand und rolle den Teig fest auf.
  3. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor.
  4. Lege die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreiche die Oberseite mit Olivenöl. Backe sie für 15-20 Minuten.
  5. Erhitze Honig und Chiliflocken in einem kleinen Topf, rühre den Zitronensaft ein.
  6. Nehme die Röllchen aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und träufle den Chili-Honig darüber.

Nutrition

Serving: 1RöllchenCalories: 180kcalCarbohydrates: 15gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 25mgSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Verwendung von frischem Filoteig und besten Zutaten für den vollen Geschmack empfohlen.

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