Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 200 °C (392 °F) mit Ober-/Unterhitze vor.
- Wasche die Zucchini und die Karotte gründlich und schneide sie in mundgerechte Stücke. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Gib den ungekochten Reis in eine große Auflaufform und übergieße ihn mit kochender Gemüsebrühe.
- Füge die vorbereiteten Stücke von Zucchini, Karotte, Erbsen, Zwiebel und Knoblauch zum Reis in der Auflaufform hinzu und rühre alles um.
- Würze die Mischung mit Salz, Paprikapulver, Pfeffer und Chiliflocken oder Chilipulver.
- Bröckele den Feta-Käse gleichmäßig über die Gemüsemischung.
- Schiebe die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe das Gericht etwa 30 Minuten lang.
- Nehme die Form vorsichtig aus dem Ofen und mische alles sanft um. Serviere heiß.
Nutrition
Notes
Achte darauf, den Reis gleichmäßig zu verteilen und den Garzustand nach 25 Minuten zu überprüfen.
